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Zutaten:
Natürliches, unraffiniertes Salz, Basilikum, Lauch, Brennessel, Schnittlauch, Dill, Petersilienblatt, Sellerieblätter, Ysop, Thymian, Majoran, Bohnenkraut, Liebstöckel, Oregano, Salbei, Minze, Lorbeer
Würzen mit der Natur
16 verschiedene, aromatische Kräuter aus kontr. ökologischem Anbau mit unraffiniertem Steinsalz.
20% Anteil an getrockneten Kräutern entspricht 200g Frischkräutern
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Antiklumpmittel
• ohne Aromastoffe
• ohne Trennmittel
• ohne Rieselhilfe
• ohne Glutamat
• ohne Hefe
Lesen Sie auch das Interview zum Thema Kräutersalz [359 KB]
erschienen in der Ausgabe 2/05 von Vegetarisch Genießen
Rezepte mit Kräutersalz
Holen Sie sich den Kräutergarten in Ihre Küche
Kräuterbaguette
150 gr Margarine, 1 Essl. Kräutersalz, 2 Knoblauchzehen gepresst, 1 EL Senf, Pfeffer, frische Kräuter gehackt, z.B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum nach Belieben. Alles schaumig rühren. 1 Baguette knapp durchschneiden, ca. 2 cm dicke Scheiben, Kräuterbutter in die Spalten streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 C kurz anwärmen. Kräuterbaguette servieren zum Buffet, für die Grillparty, zur Gemüse- und Salatplatte und als Vorspeise!
Die Kräutersalzdose in handlichem Format – gehört auf jeden Esstisch, in jede Küche!
Höhefelder Salatdressing
Ca. 4 Essl. Olivenöl, 2 Essl. Kürbiskernöl, ca ½ EL Senf zusammen verrühren, ½ EL Ibinaise, 3 EL Balsamico, 1 EL Streuwürze, 1 TL Kräutersalz, 1 TL Pesto von Lebe Gesund, ev. 1 TL Meerettich, 1 Schuss heißes Wasser, zum Verquirlen, die Soße kann ergänzt werden mit Herbes de Provence, frischem Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kerbel, fein gehackt. Passt zu Blattsalaten, Gurkensalat, Nudelsalaten, ...
